いろは堂のおやき♪

鬼無里に住む知人が、おやつにと持ってきてくれました
炉ばたのおやき　いろは堂　の　おやき　６種です。
午前に頂いてホッカホカだったので、３時のおやつまで待てな～い
さっそく昼食にいただきました



なすはサイコロ状に切った油味噌、
野菜ミックスはキャベツを主とした野菜がたっぷり入っています。



小麦粉とそば粉が入った皮で、軽く油で揚げてから窯で焼いて作るそうですが、
もちもちした食感と具が、久しぶりに美味しかったです