「プチ工房　えむ」　毎日楽しく生きていこう！

ながの東急地下　ちよだ鮨　の　お寿司の中で、これ好きなんですよね

　さば棒鮨・銀　　４５０円

脂の乗った肉厚のさばが、とっても美味しいです
連休最後の日、おうちでゆっくりいただきました  

ながの東急地下　信州名産品売場　で、昨日から５月１日(水)まで、
長野市　門前農館　さんやそう　の　おやき販売会　開催中です
おやきはマツヤでよく買っていますが、お店に行かないと買えないものがありました

　厚焼ニラせんべい　１６０円　　　ふきみそのおやき　１８０円　　　草もち　５００円

ニラせんべいは甘味噌が美味しいし、草もちは出来立てでとっても柔らかでした

ニラ、ふきみそ、草もちのよもぎなど、春の食材がたっぷり　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
大門のお店には、じゃが芋の煮っころがしなどお惣菜もいろいろ売っています
以前作り方を教わって作ってみましたが、なかなかあの味は家庭では出せませんでした  

ながの東急地下食品街　で開催中の　春の信濃路めぐり　今日が最終日です
お昼になにかをと思い、行ってみました
駒ヶ根名物　明治亭のかつ丼　などが出来立てホッカホカだったので、これに決定！！　

　明治亭　ソース海老ひれ丼　１、４７０円
サクッと揚がったひれカツ２枚と大きな海老フライ２尾。ちょっと豪華なお弁当です

ご飯の上に千切りキャベツ、その上に特製ソースがしみた　ひれカツと海老フライ
ボリュームたっぷりなので、二人で半分こにして、
カツにはちょこっとカラシを付けて、美味しくいただきました  

ながの東急地下　食品街で開催中の　春の信濃路めぐり　
美味しそうなものがたくさん並んでましたよ！

　飯山市　かじか亭　　信州富倉　名物　笹ずし　　　

青々とした笹の葉に、美味しい酢飯、その上に山菜などがのって、５枚入　７００円です

小粒で透き通ったお米で、またその酢飯が上の具とよく合ってます。
箸を使わずに笹の葉を下にめくって食べる　「笹ずし」の基本の食べ方で、
お昼にピッタリ、美味しくいただきました　　２４日(水)　まで開催中です  

今日はちょっと忙しかったので、夕食は買ったもので・・・
わが家は年寄りと一緒なので、こういう時は　お寿司　にすることが多いです

　ちよだ鮨　ちよ折・みやび

ながの東急地下　ちよだ鮨　は、ネタも良いし種類も豊富なので、
結構利用して、助かってます。
お得なランチや夕方の値引きも、お財布にやさしく嬉しいですね  

お花見に行かれた方々のブログを拝見して、羨ましいなぁと思いつつ
通勤途中で見る桜が結構綺麗なので、それで満足してたりしてね・・・
そこで今日のお昼は、お花見に行った気分で　
ながの東急地下　おこわ米八　のお弁当にしてみました

　カレイ照り焼き弁当　　９７９円

　チキン弁当　具沢山クリーミィタルタルがけ　　６８２円

おこわの種類がいろいろ選べて、季節の桜やタケノコが春を感じさせてくれました
桜の木の下でいただけば、きっと素敵な雰囲気になったでしょうね  

西友　の　『デカうま　２９８円弁当』　
今日のお昼は、ビックリするほど大きなお弁当にチャレンジしてみました


このハンバーグの大きさとボリューム！　これで２９８円なんて商売になるんですかねぇ

スパゲッティとポテサラもちょこっと付いてます
電子レンジで温めようとしましたが、大きくて回転せず、お皿に移し替えました。
でも、今時のレンジは回転しないんですよね。　うちのは、２０年以上前の・・・です
味はそれなりですが、お腹いっぱいになりました  

ながの東急で開催中の　全国うまいもの博　で
ランチ用のキムカツサンドを買っていると、
背後から、大きなガラガラ声で呼び込みをしてるおじさんが・・・
振り向くと、玉こんにゃく　の試食が差し出されたので、思わず頂きました
味がしみてて、とっても美味しかったので、今夜のおかずに買ってきました

山形　楢下宿　丹野こんにゃく　お手軽玉こんにゃく

この丸いのがこちらにはないので、見た目もいいですよね
煮てあるこんにゃくと、家庭で作る用にタレ付きのものもありました
以前、山形の山寺立石寺に行った時に、
山を下ってきて食べた　串にささった玉こんにゃく　の美味しかったのを思い出しました  

ながの東急で開催中の　ズームイン！！サタデー　全国うまいもの博
今日のお昼は、ちょっと贅沢なサンドイッチにしてみました

　キムカツ　カツさんど　(ぷれーん・ちーず)　各６８０円
　　ぶたさんが運転するバスの箱に入ってます

箱の中には、厚いパンにはさまれたミルフィーユのカツが！！

たっぷりソースがしみていて、ちょっと濃い目の味ですが
ミルフィーユの柔らかなカツが、とっても美味しかったです  

お昼は久しぶりに、ながの東急地下　とんかつ　まい泉　のお弁当にしました
これもたまに食べたくなる味なんですよね
いろいろある中から、こちらのふたつをチョイス！


　ロースカツ重　　カツと玉ねぎを甘じょっぱく卵でとじてあります

　ロースカツカレー　　甘めのカレーがカツとよく合います

ヒレでなく、ロースを選んでくるところが、食欲満点ってことでしょうか
カツ重もカツカレーも、美味しくいただきました
  

この頃オープンした　ファミリーマート　長野若里一丁目店
今まで、家や仕事場近くにファミマがなかったので、これは楽しみです。
新聞のチラシに　開店記念割引券として　１００円券　が付いていたので
どんなものを売っているのか、興味津々行ってきましたよ



店内には、いろんなものが沢山ありますが、やっぱり気になるのは、食べ物ですね
今日はお昼用に、パスタを２種類購入！


１００円券をしっかり使い、ティッシュもいただいてきました


あなたと、コンビに、ファミリーマート！　　もう一軒、近くにオープンするみたい
スイーツもいろいろありそうなので、またちょくちょく寄らせて頂きます  

今日のお昼は、ながの東急地下　ちよだ鮨　の　お持ち帰り
ランチ・おおしお　こんなに入って、４９０円！！



巻物からおいなりさん、生寿司まで、いろんなネタが楽しめて、満足満足
このところ、回転寿司にすっかりご無沙汰していてさみしいです
たまには新幹線が運んでくれるところへ行きたいなぁ  

昨日の「はなまるマーケット」で、長寿の秘訣は肉食だといっていました
ぎんさんの娘さんの４姉妹(８９～９８才)も、お肉をよく食べているんだそうです
ちょうどローソンに立ち寄り見つけたのが、この叙々苑監修のお弁当！！
ちょっとお高いけど、長寿のため？に買ってみました



　牛焼肉ビビンパ丼　５９０円


　牛焼肉弁当　６９０円


肉より魚を好むようになってきた今日この頃ですが、
たまにはこういうのも良いですね
そういえば１０年くらい前に東京へ行った時、叙々苑に行って焼肉を食べようと思ったら
ものすごく混んでいて、１時間くらい待つとのことであきらめたことがあったっけ・・・  

鍋焼きうどんはよくありますが、鍋焼き天ぷら茶そばって？
物珍しさ半分、お値段も半額だったので買ってみました



かき揚げと小さなチクワの天ぷら。
そばつゆは袋に入って下にあるので、全部出してから入れなおします


茶そばが普通のおそばと違ってツルツルしていて、食感が冷麦っぽい感じ


茶そばはあまり食べたことがないのですが、
この値段で結構量も入っていたので、美味しくいただき満腹になりました  

味の道くさ　いむらや　の　焼きそば　お持ち帰りで～す
昨年１１月２４日に、おやきわださんとご一緒して以来、久しぶりにいただきました

　焼きそば　大盛り　６１０円　　　麺とアンを別に頼むと　＋容器代１０円


しゅうまい　１個　７０円　　＋容器代１０円


家で食べる時にアンをかけるので、お店で食べるのと同じです
買った時アンをかけちゃうと、もう家で食べる頃には麺がシナシナですもんね


小袋に入った辛子酢は、なくてはならない必需品！！


これひとつを２人で食べて、十分お腹いっぱいになりました
たまに恋しくなるのですが、またしばらくは食べなくてもいいかな  

昨日、ながの東急地下　中島水産　で見つけた　煮穴子丼
こんなにたっぷり入って、とっても美味しそうです



夕方だったので、値引きの上にさらに半値シール！！有難く頂戴いたしました
ちょっと甘めに煮た穴子と、金糸卵の下の酢飯がよく合って美味しかったです


今年は昨年以上にうなぎの稚魚が減り、ますます高くなるというニュースを聞き
もう、うなぎは高嶺の花　これからは土用の丑の日は、穴子になる？
飯山の「本多のうなぎ」　また行ってみたいなぁ  

今日の夕食は　ながの東急地下　で買ってきた　
ちよだ鮨　ちよ折・にしき　８９０円　　ネタがバラエティー豊かに入っています



付いてくる醤油は、ひと味違う　昆布だし入り寿司しょうゆ　で、
ネタの味を引き立て美味しかったです　  

今日は、ながの東急地下　すき亭　のお弁当を買ってきました
嬉しいことに、夕方６時過ぎに行ったら、
今作ったばかりのものを、２割引きにして売ってました　　出来立てホッカホカです



　すき焼き重　　１０５０円　が　８４０円　です
　　　りんごで育った信州牛のすき亭ならではのお弁当です


揚げたての牛肉コロッケやお惣菜もみんな２割引きでした
１つ買って、半分こにしていただきましたが、我々の年にはちょうど良かったです
  

ローソンで買ってきました　信州味噌ラーメン
レンジでチンしていただきました



信州味噌を７０％近く使ってあるそうです
信州観光ＰＲキャラクター　アルクマ君　も、信州の味をアピールしているようです


以前に、アルクマ君ピンバッチをJRでも少数販売したのですが、なかなか手に入らず、
このほどやっと、市販されるようになりました


今、クマモンやバリィさんなどのご当地キャラクターが人気がありますよね
アルクマくんで、なお一層　信州の味がアピールされれば良いですね  

昨日、ながの東急の地下食料品売り場に行くと、金曜日の夕方ということで混んでいました
生魚コーナーに足を向けると、神奈川県産　カマスの刺身　がありました。
カマスは塩焼きはいただいたことがありますが、刺身は初めてです。
どんな味かと思いながら買ってみました



鯛の刺身のもっちり感に比べ、白身魚のあっさり感で、臭みもなく美味しかったです


100円引き、200円引き、更に半額シールが貼られていて、つい手が出てしまいましたが、
味は半分ではなく、美味しくいただきました